Na wstępie muszę napisać, że ten wpis nie ma na celu przekonania Was do diety ketogenicznej. Piszę o tym, bo mnie pytacie i jesteście ciekawi moich odczuć. Zrozumiałym jest, że najzdrowsza dieta jest ta, na której jesteśmy zdrowi. Jak często robicie badania krwi? Jeśli zaczynacie jakąkolwiek dietę restrykcyjną należy zrobić badania, żeby po jakimś czasie stosowania diety móc zobaczyć, czy dieta na Nas nie wpływa źle. Po 2 kluczowe jest nasze samopoczucie i podejście do odżywiania. Każdy jest na jakiejś diecie. Nie możemy na niej nie być. Dieta to sposób odżywiania. To wszystko to, co zjadamy. Teraz tylko należy dietę dopasować do swoich potrzeb. Ja nie planowałam przechodzić na dietę keto. Od roku korzystam z cateringu dietetycznego Kapitan Cook i dla urozmaicenia raz na jakiś czas zmieniam diety. Bardzo dużo osób na moim instagramie pyta mnie o polecenie cateringu, więc chciałabym mieć jakiś obraz tego co Kapitan serwuje w różnych dietach. Kilka miesięcy byłam na diecie zbilansowanej, później przeszłam na dietę Paleo, bo chciałam jeść więcej białka ze względu na ilość treningów siłowych, po jakimś czasie wymyśliłam, że będę vege i zamówiłam catering bezmięsny, obecnie korzystając z tego, że keto zrobiło się dosyć modne, ja postanowiłam pościć cały Wielki Post i odmówiłam sobie na ten czas słodyczy i alkoholu, to pomyślałam, że jest to idealny moment na sprawdzenie diety keto. Na czy ona polega? Eliminujemy do minimum węglowodany i sprawiamy, że nasz organizm jakby przełącza się na pobieranie energii z tłuszczu, czyli wprowadzamy się w stan ketozy. Oczywiście piszę o tym dosyć obrazowo, ponieważ nie jestem dietetykiem, ani specjalistą w tej dziedzinie, chociaż przeczytałam już na ten temat tonę lektury i mogę Wam napisać, że ile trenerów, ile dietetyków, tyle opinii 😀 Jedni twierdzą, że to idealna dieta dla ludzi powołując się na wysportowanego, umięśnionego człowieka pierwotnego, inni twierdzą, że to sieje spustoszenie w naszym organiźmie i prowadzi do szeregu chorób. Jak ze wszystkim. O bieganiu też mówią, że jest niezdrowe dla stawów, więc lepiej siedzieć na kanapie:) Każdy musi dopasować dietę do siebie. Będę to powtarzać, żeby znawcy nie zbojkotowali mnie za ten wpis;)
Do rzeczy.
Mój chłopak kilka tygodni temu powiedział mi tak „Ej mała, jak tak patrzę co ty podjadasz z tej lodówy, to wydaje mi się, że dieta keto byłaby dla Ciebie idealne” No i miał rację. Po 3 miesiącach nie jedzenie mięsa mega się stęskniłam za tymi smakami. Ograniczam mięso cały czas, ale włączyłam je z powrotem do diety. Napisałam do Kapitana, że chciałabym od poniedziałku być na diecie keto. Pierwsze 3 dni – bajka. Ja i tak nie mam potrzeby jedzenia makaronów, ryżu, chleba itp. ale ok, po 3 dniach zaczęło mi brakować UWAGA słonych paluszków:D Nawet nie wiedziałam, że je tak lubię 🙂 Po piątym dniu powiedziałam Adrianowi „ok. to teraz mądralo wejdź proszę na stronę Kapitana i wybierz mi stamtąd najlepszą dietę dla mnie, ale taką, żebym mogła jeść paluszki i popcorn” To było dla niego oznaką, że dieta siadła mi na humor, co podobno jest częstym objawem wprowadzania się w ketozę. Powiedział mi, żebym wytrzymała jeszcze tydzień i jak nie dam rady, to rezygnujemy. Poszłam na trening i kolejne zaskoczenie, bardzo szybko się męczyłam, co było dowodem na to, że nie jestem jeszcze w ketozie. Moja bateria była od rana rozładowana, bo nie dostarczałam do organizmu węglowodanów. Na początku ucinamy węgle do ok 20gr dziennie, u mnie to było pół łyżeczki miodu do porannej kawy i trochę musztardy do śniadania, ale po ok 10 dniach wszystko minęło. Trenuje mi się teraz bardzo dobrze, czuje się świetnie, wyregulował się układ trawienny, nie czuję się ciężko, na wadze po miesiącu mam -4kg, ale zdaję sobie sprawę, że to głównie woda. Węglowodany mają to do siebie, że trzymają wodę w organiźmie, kiedy ich nie dostarczamy, nie zatrzymujemy wody. Jak na dietę redukcyjną, to jem niesamowicie smaczne rzeczy. Smaczne oczywiście dla wszystkich, którzy lubią „na tłusto”. Jajecznica z boczkiem, masło orzechowe, orzechy, łososie i do tego dużo warzyw. Efekt „wyslimowania” mojej sylwetki to na pewno nie tylko dieta keto, z pierwszym dniem przejścia na dietę odstawiłam do zera alkohol, a to w moim przypadku ma ogromne znaczenie. Ja niestety po zakrapianej imprezie budzę się jak gąbka:D Poza tym jak prawdziwa kobieta, od pierwszego dnia „na diecie” zaczęłam robić trening każdego dnia. W trakcie kwarantanny robię nawet 2 treningi dziennie. Jeden cardio codziennie o 8.00 Live na instagramie. Zapraszam 😀 #ToureDeSalone i drugi trening wieczorny, więc cudów nie ma. Jak się pracuje i „trzyma michę” to nie ma opcji, żeby nie zrzucić, bez względu na to czy jesteśmy na keto, paleo, vege, czy diecie zbilansowanej. Dla mnie dieta ketogeniczna to 100% moich smaków. Zobaczymy jak wpływnie za jakiś czas na moje wyniki badań i samopoczucie, bo po miesiącu mogę stwierdzić, że samopoczucie jest super. Wstępnie chciałam być na tej diecie do świąt Wielkanocnych, czyli 2 miesiące.
Pokażę Wam przykładowy keto dzień od Kapitan Cook. U mnie w pudełkach jest 1500kcal, ale dojadam jeszcze ok 600kcal białkami Olimp, nasionami chia, wiórkami kokosowymi, czy orzechami.
Śniadanie 
Jajka sadzone z warzywami avocado i boczkiem
2 śniadanie 
Sałatka z warzywami, oliwkami i tuńczykiem
Obiad
Zupa Minestrone
Kolacja
Pieczarki zapiekane z serem gorgonzola i cebulą 
ps. naprawdę nie wiedziałam, że ADELE tak schudła na keto 😀 Ktoś mnie o to pytał na instagramie:D
Podsumowując. 
Jest duża szansa, że Adrian miał racje i keto jest dla mnie idealne do redukcji. Sprawdzimy jak mi pójdzie kolejny miesiąc:) Macie jakieś swoje doświadczenia z keto?
____________________________________________________
**** BTW. Gdyby ktoś z Was zastanawiał się nad —> Kapitan Cook to na hasło ZDROWIE10 macie 10% zniżki 😉